دمنوش میوهای؛ خواص، روش تهیه، انواع و نکات مهم
دمنوش میوهای یکی از محبوبترین نوشیدنیهای سالم و طبیعی است که در سالهای اخیر توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این نوشیدنی نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه خواص بیشماری برای سلامت جسم و روان دارد. در این مقاله قصد داریم به طرز تهیه این نوشیدنی محبوب، انواع و خواص آن مخصوصاً در زمینه لاغری و نحوه درست کردن آن در خانه و همچنین نکات مهم در خرید بپردازیم.
بخش اول: خواص دمنوش میوهای
استفاده روزانه از دمنوشهای میوهای میتواند مزایای زیر را به همراه داشته باشد:
۱) تقویت سیستم ایمنی
میوههایی مانند سیب، پرتقال، آناناس و تمشک سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدان هستند که رادیکالهای آزاد را مهار میکنند و دفاع بدن را در برابر بیماریها بالا میبرند. یکی از دمنوش های مفید و موثر در این زمینه، دمنوش میوه ای دتاکس نیکان است.
۲) بهبود سلامت پوست و مو
آنتیاکسیدانها موجب کاهش پیری زودرس پوست میشوند. همچنین مواد معدنی و ویتامینها در میوهها به ترمیم پوست، جلوگیری از خشکی و بهبود کیفیت مو کمک میکنند.
۳) بهبود هضم و گوارش
بعضی دمنوشها مثل آنهایی که حاوی فیبر زیاد باشند یا با گیاهان دارویی همراه شدهاند (مانند زنجبیل یا نعنا)، برای کاهش نفخ، تسهیل هضم و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مؤثرند.
۴) کمک به کاهش وزن (دمنوش میوهای برای لاغری)
این نوع دمنوش ها کم کالری هستند و نسبت به نوشیدنیهای شیرین و پر شکر گزینهٔ سالمتری بشمار میآید. همچنین فیبر موجود در میوهها احساس سیری را افزایش داده و متابولیسم را تحریک میکند.
دمنوش میوه ای چربی سوز نیکان یکی از دمنوش های مفید برای لاغری است.
۵) کاهش استرس و آرامش روحی
عطر و طعم طبیعی میوهها همراه با گیاهان معطر میتواند بر کاهش استرس و ایجاد حس آرامش مؤثر باشد.
دمنوش آرام بخش نیکان از جمله دمنوش های شناخته شده در این زمینه است.
۶) خواص ضدالتهاب و قلبی – عروقی
مصرف منظم دمنوش میوهای می تواند به کنترل فشار خون، کاهش کلسترول بد (LDL)، و پیشگیری از بیماریهای قلبی کمک کند.
بخش دوم: انواع دمنوش میوهای
در ادامه چند نوع دمنوش میوهای محبوب که در ایران و بهصورت بینالمللی شناخته شدهاند، آورده شدهاند:
- دمنوش به: از میوه خشک بِه استفاده میشود. طعمی شیرین و عطری دلچسب دارد.
- دمنوش سیب و گلابی: ترکیبی ملایم و دوستداشتنی که برای روزهای سرد مفید است و به خاطر فیبر و مواد مغذیاش شناخته شده.
- دمنوش پرتقال و پوست پرتقال: پوست پرتقال آنتیاکسیدان بیشتری دارد، و این دمنوش علاوه بر طعم خوب، برای تقویت سیستم ایمنی و ضد التهاب بودن معروف است.
- دمنوش میوهای سرد: این دمنوش که با یخ و میوه تازه تهیه میشود؛ مخصوص تابستان و برای خنک شدن بدن مناسب است.
- دمنوش ترکیبی میوهای با گیاهان دارویی: مثل ترکیب میوه خشک با زنجبیل، دارچین، نعنا و غیره که خواص آن تقویت میشود.
بخش سوم: روش تهیه دمنوش میوهای خانگی
این بخش شامل دستورالعملهایی است برای طرز تهیه دمنوش میوهای خانگی:
مواد لازم
- میوه تازه یا میوه خشک (سیب، به، پرتقال، آناناس، تمشک، آلبالو و غیره)
- آب جوش
- گیاهان معطر یا ادویهها در صورت تمایل (زنجبیل، دارچین، نعنا، گل محمدی)
- شیرینکننده طبیعی مثل عسل یا نبات (اختیاری)
مراحل تهیه
- خشک کردن میوهها (اگر تازه دارید)
میوهها را بعد از شستن، به قطعات کوچک برش دهید و در سایه یا در خشککن میوه خشک کنید. - آمادهسازی مواد
اگر از میوه خشک استفاده میکنید، مقداری از آن را در قوری بریزید. اگر دوست دارید، گیاه معطر یا ادویه را اضافه کنید. - دم کردن
آب جوش را روی مواد بریزید. برای میوه خشک معمولاً زمان دم کشیدن بیشتر است (مثلاً ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). اگر ادویه استفاده شده، میتوانید در انتهای دم افزودن آن را انجام دهید. - سرو دمنوش
دمنوش را میتوانید گرم بنوشید یا اگر هوا گرم است، آن را خنک کنید و با یخ سرو نمایید. درصورت نیاز با عسل یا شیرینکننده دلخواه آن را طعم دهید.
بخش چهارم: نکات خرید و نگهداری
برای اینکه بهترین دمنوش میوهای را انتخاب کنی و خواص آن حفظ شود، این نکات را در نظر بگیر:
- کیفیت میوه خشک یا تازه: مطمئن شو که میوه کاملاً رسیده باشد و بدون آفات یا قارچ. مصرف میوه خشک با کیفیت پایین ممکن است طعم و خاصیت کاهشیافته داشته باشد.
- بستهبندی سالم: اگر میوه خشک خریداری میکنی، بستهبندی باید بهداشتی، بدون رطوبت و هواگیر باشد تا از کپک جلوگیری شود.
- بخشیدن طعم طبیعی: پوست میوهها مخصوصاً مرکبات خاصیت زیادی دارند؛ اما بهتر است پیش از استفاده خوب شسته شوند تا سموم باقیمانده حذف شوند.
- تنظیم مقدار قند: اگر بخوای دمنوش سالم باشی، مقدار شیرینکننده را کنترل کن و ترجیحاً از عسل یا سایر شیرینکننده طبیعی استفاده کن.
بخش پنجم: دمنوش میوهای برای لاغری – چگونه با مصرف آن وزن را کنترل کنیم
- انتخاب میوههایی با قند طبیعی کمتر (مثلاً سیب سبز، تمشک)
- کاهش یا حذف شیرینکنندههای اضافی
- مصرف دمنوش به عنوان جایگزینی سالم برای نوشیدنیهای شیرین یا پر کالری
- تمرکز بر وعدههای کم کالری و افزایش مصرف مایعات سالم
- همراه کردن دمنوش با سبک زندگی سالم (ورزش، تغذیه مناسب)
سخن پایانی
دمنوش میوهای نه تنها نوشیدنی خوشمزه و متنوع است بلکه یک گزینه سالم و مؤثر برای بهبود سلامت بدن، پوست، مو، گوارش و حتی کمک به لاغری است. استفاده از آن به صورت دمنوش میوهای خانگی با مواد طبیعی و کیفیت بالا، خواص آن را چند برابر میکند.
برای خرید دمنوش های میوه ای طبیعی و بدون نگهدارنده نیکان در بالاترین کیفیت، سری به فروشگاه آنلاین نیکان فروتس بزنید.